Studierende der Abteilung Alte Musik an der Hochschule für Musik und Theater Hannover fanden sich unter der Leitung von Prof. Lajos Rovatkay zusammen, um die Faszination der Alten Aufführungspraxis zu studieren und zu erleben. So wurde 1981 die Capella Agostino Steffani gegründet – benannt nach dem Vorgänger Händels am Königlichen Hannoverschen Opernhaus.
Unter der Ägide Rovatkays wurden Raritäten der Barock – musik entdeckt bzw. wieder entdeckt. Verschiedene CD – Einspielungen mit der Musikproduktionsfirma EMI – Virgin belegen die erfolgreiche Spurensuche des Ensembles.
Als Rovatkay 1996 die Leitung des Ensembles niederlegte, gab man sich neben dem neuen Namen Hannoverschen Hofkapelle – ebenfalls im Bezug auf das Hannoversche Opernhaus – auch eine neue Programmatik. Das barocke Repertoire wurde erweitert auf Opern der Klassik, romantische Oratorien und sinfonische Programme.
Die künstlerische Leitung der Hannoverschen Hofkapelle übernahm die langjährige Konzertmeisterin und Gründungsmitglied Anne Röhrig.
